花卷怎样拧花简单最简单花卷的6种拧法

6.鱼形拧法：将面团切成条，捏住一端穿过另一端，按压成鱼形。

花卷怎样拧花

准备面团：将面粉放入盆中，加入1.5克酵母粉，加水揉成面团，发酵1小时至面发好。

擀制面皮：将发好的面团放在案板上，用擀面杖擀成一个大面皮，在面皮上均匀撒上一层盐，再均匀涂抹一层胡油。

立起成型：将两头翻到底部，立起放在案板上，一个花卷就卷好了。