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豆角炒肉,豆角炒肉片的家常做法

豆角炒肉,豆角炒肉片的家常做法

肉块炒豆角怎么做肉类处理时,将肉切成均匀小块,用生姜和料酒腌制去腥提鲜。腌制后,用清水洗净,去除血水,使菜品更纯净。豆角处理需去两端,切段后焯水1-2分钟,以去涩味,使其更易入味。烧制过程中,先热油炒洋葱至金黄,再...

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